魚小食

魚小食

魚,為一種非常容易腐爛的食材,如非即捕即食,必須加工處理才能保留。公元9世紀時,維京人將風乾海產的技術帶到英國。

所謂風乾海產技術基本上是將海產進行脫水程序。為保留魚肉或魚皮本身的蛋白質及其營養,一般風乾程序均需要進行幾天。這幾天,海產會在一個無菌並嚴密監控的環境下,包括空氣溫度,相對濕度,空氣的流速等等,進行乾燥處理。

乾燥處理後的魚會很硬身,但又不及骨頭。如果你的毛孩是老年犬或者未習慣進食硬身食物,牠們的牙齒可能會比較敏感。在這種情況下,只要把魚零食在水中浸泡片刻,它會開始軟化。

我們的魚零食,95%以上均為單一原料,優質的食材,完全沒有添加物的需要,處理過程亦沒有任何花巧。我們有十多二十種不同的零食,基本上,成份都一樣,只係在形態上有所不同,以配合毛孩的需要,有的食得斯文,有的食得豪邁,所以會有一片片的,一粒粒的,也有棒棒,各適其適。

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